Logo

Perancangan dan pembuatan mesin pemecah kulit biji pala

Suarthana, I Made (2009) Perancangan dan pembuatan mesin pemecah kulit biji pala. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Full text not available from this repository.

Abstract

Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki keanekaragaman tanaman holtikultura, salah satunya adalah tanaman buah pala. Hampir semua bagian buah pala dapat dimanfaatkan terutama bagian biji pala di mana di dalam biji pala ini terdapat pala yang kaya akan manfaat. Namun tidak banyak yang orang yang menekuni usaha pengolahan biji pala karena belum mengerti cara mengolahnya. Untuk mendapatkan pala yang utuh tidaklah semudah yang dibayangkan. Pala terbungkus oleh lapisan kulit yang keras. Oleh karena itu, diperlukan teknologi untuk dapat membantu mencari pemecahan masalah tersebut dengan menciptakan suatu alat dengan mekanisme yang tepat sehingga dapat menghasilkan kualitas pala yang baik serta dapat memenuhi kapasitas tertentu. Mesin ini memanfaatkan sistem pelempar yang mendukung mekanisme pemecahan kulit biji pala, yang meliputi proses tumbukan dengan dinding. Kapasitas mesin ini 3 kg/menit. Selain itu, digunakan pula penyaring yang mendukung pemisahan kulit keras dan pala. Mesin ini cocok untuk industri kecil dan industri kecil.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: design, nutmeg seed, designing of shell breaker
Subjects: UNSPECIFIED
Divisions: UNSPECIFIED
Depositing User: Admin
Date Deposited: 23 Mar 2011 18:48
Last Modified: 31 Mar 2011 17:08
URI: http://repository.petra.ac.id/id/eprint/2446

Actions (login required)

View Item