Logo

Perancangan dan pembuatan mesin penyemprot adonan kue lidah kucing

Halimsetiawan, Andrew A (2010) Perancangan dan pembuatan mesin penyemprot adonan kue lidah kucing. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Full text not available from this repository.

Abstract

Ketepatan adalah kata kunci untuk menuju sukses. Dalam produktifitas ketepatan waktu, ketepatan produksi sangatlah diperhatikan, karena hal ini mempengaruhi semua aspek dalam industri, terutama dalam industri makanan. Tujuan daripada skripsi ini adalah menciptakan alat yang dapat membantu pekerjaan manusia dalam industri makan yaitu industri kue lidah kucing. Alat tersebut adalah mesin penyemprot adonan kue lidah kucing yang dapat menekan waktu proses penyemprotan dan ketepatan dalam penyemprotan adonan kue ini dalam suatu takaran tertentu sehingga takaran adonan yang dihasilkan dapat diprediksikan. Metode yang digunakan untuk membuat alat bantu produksi kue lidah kucing tersebut adalah menentukan masalah apa yang akan dibahas, mengumpulkan data, merancang sistem yang dapat digunakan untuk mengotomasi proses penyemprotan adonan kue lidah kucing, dan membuat mesin tersebut. Manfaat yang bisa didapat dari perancangan dan pembuatan mesin ini adalah biaya produksi yang tidak terlalu besar. Hasil daripada rancangan ini menunjukan bahwa dengan adanya mesin ini dapat menekan biaya operasional dengan cara menggantikan tenaga kerja dengan mesin penyemprot adonan kue lidah kucing ini yang bekerja secara kontinu dan terus menerus 24 jam.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: cookies, lidah kucing, spray machine, production and dough
Subjects: UNSPECIFIED
Divisions: UNSPECIFIED
Depositing User: Admin
Date Deposited: 23 Mar 2011 18:48
Last Modified: 05 Apr 2011 12:23
URI: http://repository.petra.ac.id/id/eprint/5869

Actions (login required)

View Item