Logo

Mesin pengupas biji lada putih

Febriaty, Arjum (2010) Mesin pengupas biji lada putih. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Full text not available from this repository.

Abstract

Lada merupakan komoditas andalan ekspor tradisonal bagi ndonesia, merupakan produk tertua dan terpenting yang diperdagangkan di dunia (Wahid dan Suparman 1986). Biji lada putih diperoleh dari petani melalui proses yang sangat sederhana, dimana lada putih yang sudah matang dipetik, kemudian biji lada putih dipisahkan dari batangnya setelah itu direndam selama sepuluh hingga empat belas hari. Setelah itu dikeringkan. Dari keseluruhan proses untuk mendapatkan biji lada putih kering, proses pengupasan lada putih merupakan proses yang melelahkan dan memakan waktu yang lama, oleh karena itu dibutuhkan sebuah mesin yang tepat guna untuk mempermudah proses pengupasan dala putih. Perencanaan mesin dilakukan dengan melakukan , kemudian dilanjutkan dengan pembuatan mekanisme sederhana untuk uji mengupas lada putih dan memisahkan antara kulit dan biji lada putih. Dari hasil uji mekanisme sederhana diperoleh data daya yang dibutuhkan untuk mengupas dan memisahkan biji lada putih dengan kulitnya. Data yang diperoleh dari uji coba digunakan sebagai landasan untuk membuat mesin pengupas biji lada putih. Berdasarkan uji coba mesin yang telah dibuat diperoleh hasil, kapasitas mesin 7 kg/jam dan presentase keberhasilan pemisahan antara kulit dan biji lada putih dapat mencapai 90%.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: white pepper seed, sheller and separator
Subjects: UNSPECIFIED
Divisions: UNSPECIFIED
Depositing User: Admin
Date Deposited: 23 Mar 2011 18:48
Last Modified: 30 Mar 2011 15:09
URI: http://repository.petra.ac.id/id/eprint/5882

Actions (login required)

View Item