Logo

Perancangan interior restoran Chinese halal di Jakarta

Liando, Octavia Natalia (2005) Perancangan interior restoran Chinese halal di Jakarta. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Full text not available from this repository.

Abstract

Restoran China Halal ini berada di komplek Lippo Cikarang, jl. M.H. Thamrin, Jakarta Timur. Sebuah kota mandiri, tempat kawasan industri. Bangunan restoran seluas 1056 m? ini berkapasitas 168 pengunjung yang terbagi atas 112 orang pada ruang makan utama dan 56 orang pada ruang makan VIP. Keberadaan restoran Chinese Halal di kota Jakarta ini bukanlah hal yang baru lagi mengingat kondisi penduduk Jakarta yang sebagian besar adalah Muslim dan hal ini telah memberikan berbagai penyesuaian dan perubahan pada penggunaan bahan masakan China di Indonesia, khususnya Jakarta. Sasaran pengunjung dari Restoran Chinese Halal adalah keluarga Muslim dari kalangan menengah keatas dan masyarakat pengemar masakan China. Suasana yang ingin ditampilkan di restoran ini adalah gaya Oriental Modern, yaitu perpaduan antara budaya China dan Islam yang telah disesuaikan dengan perkembangan zaman dan fungsi dari restoran tersebut. Perpaduan dua budaya ini diterapkan dengan menggunakan ornamen China dan dapat diterima oleh budaya Islam.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: chinese, halal, restaurant interior element
Subjects: UNSPECIFIED
Divisions: UNSPECIFIED
Depositing User: Admin
Date Deposited: 23 Mar 2011 18:48
Last Modified: 30 Mar 2011 12:46
URI: http://repository.petra.ac.id/id/eprint/6838

Actions (login required)

View Item