Logo

Rainforest Resto

Kurniawan, Feiny and Hadiwidjaja, Mariska (2004) Rainforest Resto. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Full text not available from this repository.

Abstract

Rainforest Resto merupakan konsep restoran nuansa alam terbuka disertai fasilitas bar dan live music yang menyajikan hidangan Asia dengan menu utama seafood. Rainforest Resto, sesuai dengan arti yang sesungguhnya dalam bahasa Indonesia disebut sebagai restoran hutan tropis. Rainforest Resto merupakan restoran yang didesain meyerupai nuansa alam terbuka dengan interior dikelilingi pepohonan tropis dan akuarium dengan fasilitas bar dan live music serta menyajikan menu Asia yaitu masakan bercitarasa Indonesian, Japanese, Chinese dengan hidangan utama seafood. Dengan menempatkan hidangan seafood dalam restoran bernuansa alam, kami ingin memberikan suatu suasana baru yang menarik bagi masyarakat Surabaya. Karena pada umumnya mereka menikmati makanan seafood di restoran-restoran biasa. Dan saat ini di Surabaya belum ada restoran yang memposisikan dirinya sebagai restoran bernuansa alam di Surabaya sehingga dengan memilih nama Rainforest Resto akan dengan mudah diingat oleh masyarakat. Selain itu sesuai dengan suasana restoran yang bernuansa alam tropis, maka pemilik memutuskan untuk memberi nama restoran ini Rainforest Resto (restoran hutan tropis).

Item Type: Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: business plann, management, marketing, restaurant
Subjects: UNSPECIFIED
Divisions: UNSPECIFIED
Depositing User: Admin
Date Deposited: 23 Mar 2011 18:48
Last Modified: 29 Mar 2011 21:32
URI: http://repository.petra.ac.id/id/eprint/8067

Actions (login required)

View Item