Logo

Perancangan mesin pengering cengkeh

Rondonuwu, Antonio E (2007) Perancangan mesin pengering cengkeh. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Full text not available from this repository.

Abstract

Cengkeh perlu dikeringkan sebelum digunakan sebagai bahan baku industri. Pengeringan cengkeh masih sering dilakukan secara alami. Oleh karena itu pada tugas akhir ini dirancang suatu mesin pengering cengkeh untuk meminimalkan kekurangan pada proses pengeringan secara alami. Mesin pengering cengkeh ini berkapasitas 100 kg dengan waktu pengeringan 12 jam dan menggunakan tempurung kelapa sebagai bahan bakar. Dari hasil analisa maka kalor yang dibutuhkan sebesar 3,88kW supaya kadar air cengkeh turun dari 70,3% (basis basah) menjadi 10% (basis basah), sedangkan untuk fluida pemanas digunakan udara panas dengan temperatur 65?C. Pipa pada penukar kalor berukuran 1in sebanyak 46 buah, penukar kalor menggunakan jenis staggered. Konsumsi bahan bakar sebesar 2,41 kg /jam. Fan memiliki kapasitas 805,05CFM dengan tekanan statik 15,29mmH2O.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: clove, drying, moisture content
Subjects: UNSPECIFIED
Divisions: UNSPECIFIED
Depositing User: Admin
Date Deposited: 23 Mar 2011 18:48
Last Modified: 29 Mar 2011 18:53
URI: http://repository.petra.ac.id/id/eprint/9399

Actions (login required)

View Item