Analisa non-value added activity dengan menggunakan activity based management untuk mencapai efisiensi biaya pada hotel "X"

Rosalina, Febe (2004) Analisa non-value added activity dengan menggunakan activity based management untuk mencapai efisiensi biaya pada hotel "X". Bachelor thesis, Petra Christian University.

Abstract

Penulisan skripsi ini dilakukan pada Hotel "X" di Surabaya. Hotel "X" adalah sebuah hotel berbintang lima yang memberikan jasa layanan penginapan, makan dan minum serta jasa lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial. Karena persaingan di bidang industri jasa semakin meningkat, maka Hotel "X" harus dapat meningkatkan proses dan aktivitas mereka, memperhatikan kualitas dan mencapai efisiensi biaya agar dapat mencapai keunggulan dalam bersaing. Efisiensi biaya ini dapat dicapai melalui pengelolaan aktivitas yang disebut dengan metode Activity Based Management. Jenis penelitian yang digunakan adalah studi kasus yaitu dengan menganalisa semua aktivitas yang dilakukan pada divisi room kemudian diklasifikasikan menjadi aktivitas bernilai tambah dan aktivitas tak bernilai tambah. Aktivitas tak bernilai tambah inilah yang akan dikurangi ataupun dihilangkan agar dapat mengurangi biaya tak bernilai tambah sehingga pada akhirnya dapat tercapai efisiensi biaya. Jenis data yang dikumpulkan adalah data kualitatif berupa gambaran umum perusahaan, struktur organisasi, beberapa kebijakan perusahaan dan data kuantitatif berupa laporan biaya pada divisi room hotel tahun 2002. Hasil analisa membuktikan bahwa melalui penerapan metode Activity Based Management dapat diperoleh pengurangan biaya tak bernilai tambah sebesar Rp.148,254,523 atau 11.90% dari total biaya. Jadi dapat diambil kesimpulan bahwa penerapan metode Activity Based Management dapat membantu Hotel "X" dalam mencapai efisiensi biaya tanpa mengurangi kualitas jasa yang diterima oleh pelanggan.

Actions (login required)