Analisa kegagalan restoran "A" dan restoran "B" di Surabaya dengan menggunakan pendekatan marketing dan managerial

Wirawan, Veronica and Suwardito, Richard Yanuar (2006) Analisa kegagalan restoran "A" dan restoran "B" di Surabaya dengan menggunakan pendekatan marketing dan managerial. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Abstract

Kegagalan merupakan salah satu faktor yang harus siap dihadapi dalam dunia bisnis. Dengan mempersiapkan hal ini, maka suatu perusahaan akan lebih tahu apa yang harus dilakukan apabila menghadapi masalah yang menyebabkan kegagalan suatu usaha. Analisa pendekatan marketing dan managerial diharapkan dapat cukup mewakili penelitian ini. Dalam penelitian ini, penulis menggunakan analisa wawancara deskriptif, evaluatif dan konklusif. Penulis juga menggunakan teknik analisa data dengan model triangulasi untuk menjamin kredibilitas hasil dari penelitian yang dilakukan oleh penulis. Hasil dari penelitian ini, diketahui bahwa kegagalan restoran disebabkan oleh marketing mix yang tidak dijalankan dengan sempurna oleh kedua restoran, dan kemampuan manajerial yang kurang dalam menjalankan restoran sehingga menyebabkan kegagalan.

Actions (login required)