Analisa perubahan bukti fisik terhadap kepuasan pelanggan di Es Teler 77 Plaza Tunjungan III

Gondo, Erina and Lukito, Diana (2007) Analisa perubahan bukti fisik terhadap kepuasan pelanggan di Es Teler 77 Plaza Tunjungan III. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Abstract

Bukti fisik merupakan salah satu dari tujuh elemen bauran pemasaran jasa yang perlu diperhatikan dalam sebuah restoran. Dimana perubahan-perubahan pada bukti fisik yang disesuaikan dengan pangsa pasar dapat berdampak terhadap kepuasan pelanggan. Bukti fisik restoran dapat dibagi menjadi tiga kategori, diantaranya adalah fasilitas eksterior, fasilitas interior, dan komunikasi fisik. Penelitian ini dilakukan dengan menyebar kuesioner pada 60 responden remaja (13-19 tahun) yang minimal telah berkunjung dua kali di ES TELER 77 Plaza Tunjungan III. Hasil dari penelitian ini diketahui bahwa bukti fisik yang terdiri dari fasilitas eksterior, fasilitas interior, dan komunikasi fisik secara serempak mempengaruhi kepuasan pelanggan di ES TELER 77 Plaza Tunjungan III. Dan secara parsial, hanya fasilitas interior yang mempengaruhi kepuasan pelanggan di ES TELER 77 Plaza Tunjungan III.

Actions (login required)