Keliling Surabaya: dari budaya, kampung sampai kulinernya

Bustan, Linda and Arifin, Lilianny Sigit (2021) Keliling Surabaya: dari budaya, kampung sampai kulinernya. Departemen Matakuliah Umum dan Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) UK Petra. ISBN 978-602-5446-78-8, 978-602-5446-80-1 PDF)

PDF Download (3142Kb)

Abstract

Buku Keliling Surabaya: dari budaya, kampung sampai kulinernya ini terbit sebagai bagian dari memperingati Dies Natalis ke-60 Universitas Kristen Petra (UK Petra). Buku ini berusaha memotret Surabaya, kota di mana UK Petra lahir, bertumbuh, dan berkembang dalam upaya mencerdaskan kehidupan bangsa. Ribuan alumni yang berasal dari berbagai daerah, tersebar kembali di seluruh Indonesia. Keterbukaan Surabaya untuk menerima berbagai ragam suku dan agama, sudah terjadi sejak lama, bahkan jauh sebelum kedatangan Kolonial Belanda. Sebagai kota pesisir, Surabaya pernah menjadi kota pelabuhan utama di Pulau Jawa, menjadi daya tarik bagi banyak orang untuk singgah bahkan menetap di kota ini. Perjumpaan multi-etnik dan agama tersebut, membentuk kota ini menjadi kota yang menghargai multikultur dan agama secara egaliter dengan budaya Arek sebagai dasar dalam berinteraksi sosial.

Actions (login required)