Efektifitas desain mebel dan pola penataannya pada restoran Jepang Hachi-hachi Bistro Surabaya

Wiyono, Renny Susanti (2009) Efektifitas desain mebel dan pola penataannya pada restoran Jepang Hachi-hachi Bistro Surabaya. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Abstract

Semakin berkembangnya restoran Hachi-Hachi Bistro Surabaya diperlukan adanya kenyamanan baik dari desain mebel sampai dengan sirkulasi sehingga menarik untuk diteliti, maka diambil sebuah judul efektifitas desain mebel dan pola penataannya pada restoran Jepang Hachi-Hachi Bistro Surabaya. Dalam hal ini studi kasus yang diambil adalah restoran Hachi-Hachi Bistro Citraland dan Tunjungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keergonomian mebel dan keefektifan sirkulasi pada restoran Jepang Hachi-Hachi Bistro Surabaya. Pengunjung merupakan objek untuk mengetahui akan kenyamanan mebel, yaitu meja dan kursi. Pada penataan mebel yang sesuai akan menciptakan sirkulasi yang nyaman. Teknik analisa yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan metode analisis kuantitatif untuk mendeskripsikan kenyamanan desain mebel dan sirkulasi yang ergonomis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mebel tidak seluruhnya ergonomis dan adanya keefektifan sirkulasi.

Actions (login required)