, Aninditya (2004) Mesin pembuat tepung tapioka. Bachelor thesis, Petra Christian University.
Full text not available from this repository.Official URL: http://dewey.petra.ac.id/jiunkpe_dg_1491.html
Abstract
Singkong adalah bahan utama dalam pembuatan tepung tapioka, sebelum menjadi tepung tapioka singkong harus melalui beberapa proses seperti pemarutan, pemerasan serta penjemuran. Penggunaan tepung tapioka sebagai bahan dasar pembuatan makanan semakin besar, namun proses pengerjaannya masih dilakukan secara manual. Oleh karena itu dilakukan perencanaan dan pembuatan mesin pembuat tepung tapioka dengan tujuan untuk meningkatkan kapasitas produksi sekaligus memenuhi permintaan masyarakat.
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | cassava, rasping, squeezing, capasity |
| Subjects: | UNSPECIFIED |
| Divisions: | UNSPECIFIED |
| Depositing User: | Admin |
| Date Deposited: | 23 Mar 2011 18:48 |
| Last Modified: | 31 Mar 2011 21:36 |
| URI: | https://repository.petra.ac.id/id/eprint/4524 |
Actions (login required)
| View Item |
