Analisa loss produk dan pengendalian kualitas di PT Sinar Sosro

Ratnaningrum, Ida (2005) Analisa loss produk dan pengendalian kualitas di PT Sinar Sosro. Bachelor thesis, Petra Christian University.

Abstract

PT Sinar Sosro merupakan suatu perusahaan minuman yang ingin mengetahui dimana titik potensial terjadinya loss pada lantai produksi serta bagaimana pengendalian kualitas dan kecacatan utama yang terjadi pada proses produksi. Pengambilan data didapatkan melalui observasi pada lantai produksi dan data perusahaan.Dari analisa diketahui titik-titik potensial terjadinya loss adalah botol pecah yang terisi teh cair manis, tetesan mesin filler, dan tetesan dari pencucian bag filter. Untuk proses produksi, PT Sinar Sosro telah melakukan pengendalian kualitas dengan baik dan dari pareto diagram berdasarkan prinsip 80-20, didapatkan 5 kecacatan utama, yaitu TBS kosong tertutup, TBS tutup miring, TBS benda asing dan isi berkerak, TBS volume kurang, dan TBS botol pecah isi. Dengan menggunakan fishbone diketahui penyebab untuk loss dan kecacatan yang terjadi, dimana sebagian besar disebabkan karena kesalahan setting mesin dan umur peralatan yang sudah tua. Berdasarkan dari hasil analisa yang diperoleh penulis memberikan usulan perbaikan berupa training karyawan dan maintenance dengan lebih detail.

Actions (login required)