Wijaya, Imelia and Tanumidjaja, Sylvia (2007) Poter (Potato Burger). Bachelor thesis, Petra Christian University.
Full text not available from this repository.Official URL: http://dewey.petra.ac.id/jiunkpe_dg_4419.html
Abstract
Poter adalah suatu inovasi terbaru dalam kategori burger. Poter menyajikan rasa yang lebih bervariasi. Dengan bahan dasar yang berbeda dengan burger lainnya yaitu dengan kentang, burger ini tidak memakai roti, tetapi memakai kentang yang diolah sedemikian rupa, sehingga berbentuk bulat menyerupai roti seperti burger pada umumnya. Poter ini juga dapat dikonsumsi oleh konsumen yang sedang dalam masa diet karena kandungan kentang yang rendah kalori, banyak mengandung vitamin C, mineral, dan kalsium, dan banyak dianjurkan oleh ahli kesehatan sebagai pengganti nasi dan roti untuk menjaga kesehatan.
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | potato burger, healthy, fast food |
| Subjects: | UNSPECIFIED |
| Divisions: | UNSPECIFIED |
| Depositing User: | Admin |
| Date Deposited: | 23 Mar 2011 18:48 |
| Last Modified: | 29 Mar 2011 20:05 |
| URI: | https://repository.petra.ac.id/id/eprint/8768 |
Actions (login required)
| View Item |
