R, Cherry Valencia (2003) Kajian perancangan interior restoran Bentoya surabaya. Bachelor thesis, Petra Christian University.
Full text not available from this repository.Official URL: http://dewey.petra.ac.id/jiunkpe_dg_4694.html
Abstract
Restoran Bentoya merupakan restoran yang dalam pengadaannya mengalami modifikasi yaitu perubahan atau perpaduan dengan unsur Barat dalam jenis masakan yang disajikan, sistem pelayanan dan suasana yang mempengaruhi perancangan interiornya. Untuk mengetahui modifikasi yang terjadi maka dilakukan studi lapangan, wawancara dan studi literatur, yang kemudian digunakan sebagai tolok ukur dalam penelitian. Tolok ukur tersebut kemudian diperbandingkan dengan keadaan di lapangan serta dianalisis, sehingga diketahui pengaruh modifikasi pada perancangan interior restoran Bentoya.
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | bentoya restaurant, modification, interior, decoration |
| Subjects: | UNSPECIFIED |
| Divisions: | UNSPECIFIED |
| Depositing User: | Admin |
| Date Deposited: | 23 Mar 2011 18:48 |
| Last Modified: | 29 Mar 2011 19:35 |
| URI: | https://repository.petra.ac.id/id/eprint/9025 |
Actions (login required)
| View Item |
