Pusat edukasi kuliner "bogasari" di Surabaya

Pusat Edukasi Kuliner "Bogasari" yang merupakan fasilitas pendidikan kuliner berbasis tepung terigu yang bertempat di Jalan Pregolan, Surabaya. Fasilitas yang direncanakan adalah kursus kuliner sebagai fasilitas utama, sedangkan fasilitas pendukungnya meliputi fasilitas pengembangan produk, teater kuliner, galeri seni kuliner, perpustakaan, hunian, dan kafetaria. Konsep perancangan fasilitas ini mengacu pada citra Bogasari sebagai perusahaan global yang merangkul UKM (Usaha Kecil dan Menengah) sebagai karakter bangunan serta menyelesaikan masalah panas, bau, sampah, akibat aktivitas kuliner dengan prinsip-prinsip sains dalam desain bangunan.