Perancangan interior rumah jajanan tradisional khas Surabaya

Perancangan Interior Rumah Jajanan Tradisional Khas Surabaya ini merupakan proyek desain yang bersifat komersial yang bergerak di bidang pariwisata. Fasilitas yang direncanakan meliputi restoran, area penjualan oleh-oleh dan buku resep, kelas memasak, area pamer, resepsionis, dan dapur. Sesuai dengan tujuan yang ingin dicapai, yakni meningkatkan image `jajanan tradisional? yang dianggap sebagai makanan yang `ndeso?, maka konsep perancangannya mengacu pada bagaimana mengemas jajanan tradisional secara moderen dengan menampilkan kekhasan Surabaya yang ramah, plural, dan terbuka. Oleh karena itu perancangannya dibuat dengan bentuk-bentuk yang asimetris untuk menampilkan kesan dinamis, tetap menampilkan kesan tradisional namun tetap dikemas secara modern, yang dirancang sedimikian rupa sehingga tetap memiliki kesatuan.