Irawan, Fedorawati and Ling, Tjoeng Mei (2008) Analisa persepsi mahasiswa program Manajemen Perhotelan Univesitas Kristen Petra terhadap kualitas makanan di The Prime Steak and Ribs, jalan Manyar Kertoarjo no. 66 Surabaya. Other thesis, Petra Christian University.
Full text not available from this repository. (Request a copy)
Official URL: http://dewey.petra.ac.id/jiunkpe_dg_9838.html
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi mahasiswa ProgramManajemen Perhotelan Universitas Kristen Petra terhadap kualitas makanan diThe Prime Steak and Ribs di Surabaya. Instrumen yang digunakan dalampenelitian ini adalah uji validitas dan reliabilitas. Hasil penelitian ini menunjukkanpersepsi mahasiswa Program Manajemen Perhotelan terhadap kualitas makananyang ada di Restoran The Prime Steak and Ribs kurang baik
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | students perception, food quality, analysis |
| Depositing User: | Admin |
| Date Deposited: | 23 Mar 2011 11:48 |
| Last Modified: | 29 Mar 2011 06:42 |
| URI: | https://repository.petra.ac.id/id/eprint/13827 |
Actions (login required)
- View Item