Prasetya, Adi (2003) Perencanaan mesin pelunak daging. Other thesis, Petra Christian University.
Full text not available from this repository. (Request a copy)
Official URL: http://dewey.petra.ac.id/jiunkpe_dg_1256.html
Abstract
Untuk melunakkan daging steak yang masih mentah dilakukan proses penumbukan yang selama ini dilakukan secara manual dan memakan waktu yang cukup lama. Oleh sebab itu dirancang sebuah mesin yang berfungsi sebagai pelunak daging, selain prosesnya cepat, gaya tumbuk yang dialami oleh daging dapat terdistribusi secara merata.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | pounding, raw meat steak |
| Depositing User: | Admin |
| Date Deposited: | 23 Mar 2011 11:48 |
| Last Modified: | 31 Mar 2011 10:06 |
| URI: | https://repository.petra.ac.id/id/eprint/2463 |
Actions (login required)
- View Item